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南涧彝族自治县位于大理白族自治州最南端,至今保留着一种古老的、招待宾客的飨宴之礼——“跳菜”.南涧跳菜历史悠久,不仅包容了饮食文化的精华,由衷地表达了彝家人对远道而来客人的一片深情厚意,而且囊括了民族文化丰富的内涵,因而具有一定的文化研究价值.本文试图从多个视角来阐释和分析南涧跳菜的文化内涵.
南涧彝族跳菜文化探析
【摘 要】
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南涧彝族自治县位于大理白族自治州最南端,至今保留着一种古老的、招待宾客的飨宴之礼——“跳菜”.南涧跳菜历史悠久,不仅包容了饮食文化的精华,由衷地表达了彝家人对远道而
【机 构】
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大理学院文学院,云南大理,671003
【出 处】
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当代旅游（中旬刊）
【发表日期】
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2013年4期
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