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以黑龙江省省属教研型高等学校佳木斯大学为研究对象,贯彻高校教育教学改革的总方针,对具有地方特色的酿酒工艺学课程进行探索,主要针对教学内容调整、理论和实验教学方法研究,进行产学研相结合的课程教学模式的探索与实践,以期为提高教学质量,培养高素质的综合性人才提供借鉴.
教研型高校酿酒工艺学课程教学探索与实践研究
【摘 要】
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以黑龙江省省属教研型高等学校佳木斯大学为研究对象,贯彻高校教育教学改革的总方针,对具有地方特色的酿酒工艺学课程进行探索,主要针对教学内容调整、理论和实验教学方法研
【机 构】
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佳木斯大学生命科学学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2014年8期
【基金项目】
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生物技术专业课程体系建设与实践研究（08-108）,教研型高校酿酒工艺学课程教学探索与实践（JKA2012-083）,新时期《分子生物学》课程体系的构建与改革（JKA2012-083）.
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