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近年来,中国的连锁餐饮企业不断发展壮大,尽管呈现出欣欣向荣的局面,但在企业深层次的发展中也面临诸多问题。本文从精细化管理的角度出发,分析企业当前发展中面临的瓶颈问题,进一步挖掘企业的内在价值,并结合连锁餐饮企业未来的发展模式,提出企业加强精细化管理的诸多思路和方法。
基于价值导向的连锁餐饮企业精细化管理
【摘 要】
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近年来,中国的连锁餐饮企业不断发展壮大,尽管呈现出欣欣向荣的局面,但在企业深层次的发展中也面临诸多问题。本文从精细化管理的角度出发,分析企业当前发展中面临的瓶颈问题
【机 构】
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大同大学商学院
【出 处】
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湖北经济学院学报(人文社会科学版)
【发表日期】
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2012年08期
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