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糖尿病，特别是2型糖尿病，已成为一个全球性的健康威胁。随着国内人民生活水平的提高，膳食结构和生活方式的改变导致了与糖脂代谢紊乱相关疾病的迅猛增加。其中，糖尿病人群已接近1亿，糖尿病前期人群大约2亿。糖尿病相关的合并症，如大血管病变、微血管病变和肿瘤已成为国内人群主要的致死和致残原因。我国糖尿病患者人数急剧增多的原因可能是遗传和环境因素综合作用的结果，涉及易感基因、表观遗传作用、糖脂代谢紊乱等众多因素。近年来，我国在糖尿病流行病学调查、遗传易感基因确定、膳食营养因子作用、胰岛素分泌调节、胰岛素敏感性调控、糖