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<正>近20年来,我国每年新发癌症病例约310万例,死亡约200万例,结直肠癌死亡率位居前5位;特别是随着老龄化进程的加快,我国癌症发病率、死亡率还将不断上升[1-2]。手术是治疗大肠癌的主要方式,手术前后的营养状况不仅影响病人的康复、生存率等,还影响病人的生命质量,而胃肠肿瘤病人是营养不良、营养风险的高发群体[3-5]。因此,饮食问题是大肠癌手术病人