【摘 要】
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[目的]了解藏青2000在西藏不同生态域的品质差异.[方法]分别在不同生态域进行藏青2000种植试验,并对青稞中的水分、淀粉、粗蛋白、粗纤维,矿质元素锌、锰、铁、铜、钾、钙、
【机 构】
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西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所
【基金项目】
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西藏自治区科技厅重大项目(2016006)
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[目的]了解藏青2000在西藏不同生态域的品质差异.[方法]分别在不同生态域进行藏青2000种植试验,并对青稞中的水分、淀粉、粗蛋白、粗纤维,矿质元素锌、锰、铁、铜、钾、钙、镁,以及有效成分总黄酮、花青素、β-葡聚糖14项指标进行了检测.[结果]藏青2000在不同生态域的品质存在一定的差异,其中β-葡聚糖、钙、铜、钾、镁、磷、锰受环境的影响较为明显.[结论]该研究可为青藏高原青稞高产优质的规范化栽培提供参考依据.
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