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在分析“食品质量与安全管理”课程内容及特点的基础上,通过挖掘课程思政元素,设计了思想政治教育与课程专业内容的契合点,并探索了多元化思政教学方法,以更好地将思政教育融入专业知识中,培养专业能力与职业道德兼备的高素质食品专业人才。
“食品质量与安全管理”课程思政改革探索
【摘 要】
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在分析“食品质量与安全管理”课程内容及特点的基础上,通过挖掘课程思政元素,设计了思想政治教育与课程专业内容的契合点,并探索了多元化思政教学方法,以更好地将思政教育融
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年22期
【基金项目】
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甘肃农业大学2020年校级“食品质量与安全管理”课程思政项目(甘农大教发[2020]8号)
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