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<正> 检验食品中铜含量目前主要应用比色法和原子吸收法。由于卟啉类化合物与过渡金属离子形成稳定而摩尔吸光系数很高(ε>10~5)的配合物,近年来用卟啉作为高灵敏的显色剂研究与应用,引起了人们的重视。meso-四(4-氨基苯基)卟啉[简写为T(4-NH_2)PPH_2]与铜(Ⅱ)形成很稳定的有色配合物。本文进一步研究了它们的显色条件,建立了新的显色方法,并进行了样品测定。