目的论视角下的G20峰会菜单英译分析

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中餐菜名的翻译应该达到让外国友人既能选菜,又能热爱中国美食的目的。这就必须以翻译目的论的理论来指导教学。本文以目的论为理论基础,重点分析了G20杭州峰会上菜单的英译方法,认为其英译达到了上述目的。
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