【摘 要】
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采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE),检测了甘肃省110份近期育成小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS).结果表明,Glu-1位点有16种HMW-GS变异,Glu-A1位
【机 构】
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甘肃省农业科学院,甘肃省农业科学院农业测试中心,甘肃省农业科学院粮食作物研究所
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采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE),检测了甘肃省110份近期育成小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS).结果表明,Glu-1位点有16种HMW-GS变异,Glu-A1位点2种,Glu-B1位点8种,Glu-D1位点6种.春小麦品种(系)HMW-GS的变异、组合类型较冬小麦丰富,且优质亚基的变异种类和频率也高于冬小麦,面包评分8分以上的强筋或中强筋品种数比冬小麦高23.6个百分点.
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