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菌膜是指细菌在应对生长逆境时,通过产生胞外多糖聚合物,使细菌细胞相互粘连形成的膜状物.这是微生物的一种自我保护性生长方式,不同于浮游生长状态。研究发现,病原菌在医疗和食品加工环境中形成菌膜后,难以被抗生素和消毒剂抑制或杀灭,容易引起慢性感染和食品的二次污染,增加了医学治疗难度和食品污染的几率。为了预防病原菌菌膜的形成和治疗由菌膜引起的慢性感染,人们对菌膜的形成机理进行了大量的基础研究。本文以典型的铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌为例,对菌膜形成相关基因及调控机制的研究进展予以综述。