柚皮苷药物动力学及生物活性研究新进展

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柚皮苷是一种广泛存在于芸香科的植物柚,我国是柚的生产大国,柚果种植面积和产量均居世界首位,但由于受多种因素的限制,除极少部分直接作为中药材或作为提取果胶和香精油的原料外,90%以上直接废弃,其中含有大量的柚皮苷等生物活性物质未能得到充分利用。
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