浅谈生猪屠宰检疫与检验

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当前我国对生猪养殖行业实行的是定点屠宰以及集中检疫的措施,该措施对于生猪的屠宰和经营行为都进行了一定程度上的规范,同时还要求屠宰场在正常运作的时候保证合格的污水排放,这都是有助于群众的举措。除此之外,检疫以及管理工作是否过关,和生猪疫病防治和畜产品安全管理等有密切的联系。就现实情况来看,我国相关法律法规还存在一定的不完善性,很容易会引起检疫检验等方面的问题,可能会对生猪的屠宰工作产生较大的负面影响。
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