【摘 要】
：
超市生鲜区已成为众多卖场的主流经营方式,生鲜食品的经营是一项技术含量高、管理要求严的专业工作,如有不慎,容易造成损坏和变质,营养品量下降。生鲜食品的新鲜度是消费者共
论文部分内容阅读
超市生鲜区已成为众多卖场的主流经营方式,生鲜食品的经营是一项技术含量高、管理要求严的专业工作,如有不慎,容易造成损坏和变质,营养品量下降。生鲜食品的新鲜度是消费者共同关注的首要问题,也是超市经营的立足点。超市为消费者提供持续鲜度高的生鲜商品的关键性策略在于,要依据生鲜食品具有需求量大、易腐烂、库存周转较快的特点,及存贮和配送的特征,建立明确的鲜度目标与标准,完善和提升保鲜技术、环境和设备条件以及鲜度管理方法,确保营养质量,才能在激烈的市场竞争中具有持久的生命力。
其他文献
关联理论的分析框架可以对批评语篇分析面临的相关批评作出回应。这些批评包括:(1)语篇分析的过程缺乏解释性;(2)语篇分析本质上具有主观性;(3)语篇分析的结果具有不确定性。
结合实体工程,详细阐述了抗拔桩的设计,箱梁试验所用工字钢及桩抗拔力检算,应用结果表明,抗拔桩应用于箱梁静载试验中是可行的,为箱梁静载试验积累了新的技术资料。
从材料学方法论角度,简论原位耐火材料研究的创新方向。纳米微粉增强相自身优异的性能特点决定了在耐火材料中具有广泛应用的潜能.材料学方法论用来去认识、分析和控制氮氧化
未足月胎膜早破护理是指妊娠37周以内,胎膜在临产前发生自发性破裂。孕妇中未足月胎膜早破发生率约3%。由于未足月,临床上治疗护理不当,容易出现各种并发症,如羊膜腔感染、胎
内部审计是指单位内部独立的审计部门审计人员以服务单位为原则,依照内部最高负责人的要求对内部实施审计,行政事业单位是我国社会公共服务的提供者,它以政府职能、公共服务
联通主义学习理论作为Web 2.0、社会媒体等技术快速发展以及知识更新速度日益加剧背景下催生出的重要学习理论,在过去十年获得了快速发展并成体系,但是联通主义学习理论的相
冬季天气条件特殊且复杂,多种恶劣天气并发或加剧,从各个方面影响着飞行活动。本文主要探讨了积冰这类灾害性天气的形成原理及对飞行安全的影响,从飞机不同部位以及飞行的各
分部信息是对综合信息进行的分解,比合并信息包含更丰富的信息量,对包括投资者、债权人在内的各类信息使用者都具有重要的意义。本文以沪市上市公司2014年年报为研究对象,对
语言符号具有拟象性， 即语言形式和意义之间的关系在某种程度上是有理据的。这种拟象性使语法分析更易理解和使用。以顺序拟象的语义、语用原则为工具， 对系统功能语法的几个主