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郑和率领庞大船队七下西洋，每次航行长达二到三年，人数多达两万七八千人，如此庞大的队全在漫长的海上般行中会不会挨饿？途经国家和地区的各种食物是否能消受？为什么郑和的船队未曾面对哥伦布、麦哲伦船队遇到的败血症的威胁？
郑和下西洋饮食探秘
【摘 要】
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郑和率领庞大船队七下西洋，每次航行长达二到三年，人数多达两万七八千人，如此庞大的队全在漫长的海上般行中会不会挨饿？途经国家和地区的各种食物是否能消受？为什么郑和的船队未曾
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2007年7期
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