【摘 要】
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在基质栽培条件下 ,营养液中 2 40mg·L-1的钾素水平显著提高了叶片的净光合速率、果实的总糖、鲜味氨基酸、甜味氨基酸以及醋酸盐类香气组分———戊基醋酸盐、丁基醋酸盐等
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在基质栽培条件下 ,营养液中 2 40mg·L-1的钾素水平显著提高了叶片的净光合速率、果实的总糖、鲜味氨基酸、甜味氨基酸以及醋酸盐类香气组分———戊基醋酸盐、丁基醋酸盐等的含量 ,改善了品质 ,但对产量无显著影响。在本试验范围内 ,过低或过高的钾素水平导致的叶片净光合速率下降是非气孔限制因素造成的。
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