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香料化学是香料香精技术与工程专业硕士研究生开设的重要的一门学位课程。本文基于近年来的教学实践，从构建教学内容、追踪学科前沿以及体现专业特色等方面进行了课程教学的探索。
研究生学位课程“香料化学”的教学探索
【摘 要】
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香料化学是香料香精技术与工程专业硕士研究生开设的重要的一门学位课程。本文基于近年来的教学实践，从构建教学内容、追踪学科前沿以及体现专业特色等方面进行了课程教学的探
【机 构】
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上海应用技术大学香料香精技术与工程学院
【出 处】
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才智
【发表日期】
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2004年期
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