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孙华盛,毕业于中国烹饪专业学院,拜世界烹饪大师、亚洲大厨屈浩先生为师.从厨至今已十多年,大专学历,高级烹调技师,北京烹饪大师,中国烹饪协会会员,中国食文化研究会会员,高级营养师,中国药膳研究会烹饪专业委员会会员,曾获得2004年中国最受瞩目的青年厨师称号.
“厨房里的快乐人生”——访北京金山城官府养生菜总厨孙华盛
【摘 要】
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孙华盛,毕业于中国烹饪专业学院,拜世界烹饪大师、亚洲大厨屈浩先生为师.从厨至今已十多年,大专学历,高级烹调技师,北京烹饪大师,中国烹饪协会会员,中国食文化研究会会员,高
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年19期
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