【摘 要】
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以新疆生产的圆脆枣、赞皇大枣、赞新大枣、灰枣、骏枣、壶瓶枣、梨枣7个枣品种为实验材料,描述了不同品种枣果实、枣核、种仁的形态特征；对不同品种枣果实性状、枣核、种仁的
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以新疆生产的圆脆枣、赞皇大枣、赞新大枣、灰枣、骏枣、壶瓶枣、梨枣7个枣品种为实验材料,描述了不同品种枣果实、枣核、种仁的形态特征；对不同品种枣果实性状、枣核、种仁的数量性状进行比较；并且分析了不同性状之间的相关性.结果表明:检测的7个品种中,梨枣的果实最大,灰枣的果实最小；灰枣、骏枣的可溶性固形物的含量高于其它品种；单果重与果实横径和果核横径均呈极显著的正相关,其相关系数分别为0.893和0.884.可溶性固形物含量与含水率、种仁纵径、种仁横径呈极显著的负相关,其相关系数分别为-0.993、-0.923和-0.881.
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