塘头价60元/斤,3两开卖,规格越大价格越高. 这条鱼会成为2019年水产养殖的新风向吗?

来源 :当代水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuwei72323
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生活在沿海城市的人,相信很多人都非常熟悉这条鱼,可谓是从小吃到大。它是我国较为特有的一种海鱼,被誉为'最好吃的海鱼'。但是内陆或其他地区仍有很多人对它感到陌生。它的肉质非常细腻,脂肪含量丰富,吃起来口感鲜美,而且与众不同的是其肉质分层,像千层糕一样层叠起来,凭借着独特的口感和丰富的脂肪,被誉为“最好吃的海鱼”。
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