中国林蛙各部位氨基酸含量的分析

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应用氨基酸自动分析仪,对中国林蛙各部位七种样品氨基酸含量进行测定.结果:必需氨基酸含量由高至低顺序为卵、活性油、肝脏、骨骼、腹膜皮、腹皮、背皮.提示:中国林蛙各部位均值得开发利用.
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