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为落实动物屠宰企业第一责任人的主体责任．规范动物屠宰企业“瘦肉精”自检工作，确保动物产品质量安全，特制定本方案。
动物屠宰企业“瘦肉精”自检实施方案(试行)
【摘 要】
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为落实动物屠宰企业第一责任人的主体责任．规范动物屠宰企业“瘦肉精”自检工作，确保动物产品质量安全，特制定本方案。
【出 处】
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今日畜牧兽医
【发表日期】
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2012年6期
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