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能将一门技艺玩得富有诗意甚至玩出某种哲理的，我可以推举一人，这便是庄子《养生主》中的那位庖丁先生。庖丁的职业不过是一名厨工，专事“解牛”的行当，在“三百六十行”当中该是位居末流了。偏偏这份“君子远之”的工作，庖丁却干得有声有色极富韵味：其动作的节奏既合“桑林之舞”，又中“经首之会”。这哪里是血淋淋的砍杀，分明是高雅的舞蹈艺术!尤为难得的是，事后他那一番“以无厚入有间”“于游刃必有余”的宏论，更是让梁惠王这样的“元首”从中悟出了养生之道。此时的庖丁，已不仅仅是一位“行为艺术家”，简直就是一位哲人了。