【摘 要】
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随着社会经济的发展，我国酒店行业也迎来了新的发展机遇，为酒店管理专业人才提供了更加广阔的发展空间，高职院校在这方面做的尤为突出。但是从目前的实际情况来看，由于教育理念过
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随着社会经济的发展，我国酒店行业也迎来了新的发展机遇，为酒店管理专业人才提供了更加广阔的发展空间，高职院校在这方面做的尤为突出。但是从目前的实际情况来看，由于教育理念过于守旧，使得在教学中教学模式过于单一枯燥，导致培养酒店管理专业人才培养不符合现在社会的发展需求，对此高职院校必须要对现有的教学模式进行改变，以此来满足市场的要求。对此本文做了深入分析，首先阐述了高职院校酒店管理专业人才培养模式存在的问题，然后提出了几点优化高职院校酒店管理专业人才培养模式的有效策略。
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