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阐述粮食水分测定在粮油检测中的重要性以及2种实验室常用粉碎机的结构特点。测试了从2007—2010年不同年份产稻谷、长粒型稻谷和短粒型稻谷、国产一级、二级、三级大米和进口泰国大米以及不同水分梯度稻谷样品的水分，结果差异一般均在0．1％～0．3％。分析了产生误差的原因。
2种实验室常用粉碎机对粮食水分测定的影响
【摘 要】
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阐述粮食水分测定在粮油检测中的重要性以及2种实验室常用粉碎机的结构特点。测试了从2007—2010年不同年份产稻谷、长粒型稻谷和短粒型稻谷、国产一级、二级、三级大米和进
【机 构】
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广东省佛山市南海区粮食储备库
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2013年2期
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