【摘 要】
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<正> 1 90年代牛羊生产持续快速发展 进入90年代以来,我国牛羊生产出现了持续快速发展的大好形势,并有三个显著特点。(1)牛羊生产增长幅度快于生猪。从1990年到1997年,全国牛
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<正> 1 90年代牛羊生产持续快速发展 进入90年代以来,我国牛羊生产出现了持续快速发展的大好形势,并有三个显著特点。(1)牛羊生产增长幅度快于生猪。从1990年到1997年,全国牛肉产量由117万t,增加到450万t,增长2.84倍;羊肉产量由98万t,增加到230万t,增长1.34倍。7年内全国城乡人均占有牛羊肉从1.9kg,增加到 5.6kg,增长近 2倍。而同期全国猪肉产量由 1 892万t,增加到3 424万t,增长只
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