【摘 要】
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目的建立采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定中国劲酒中桂皮醛含量的方法。方法样品以10%甲醇为提取剂,超声提取30 min,以乙腈-水(35:65,
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目的建立采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定中国劲酒中桂皮醛含量的方法。方法样品以10%甲醇为提取剂,超声提取30 min,以乙腈-水(35:65,V:V)为流动相,流速为1.0 m L/min,采用Shimadzu VP-ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,在290 nm检测波长下经HPLC检测,同时对流动相比例和提取剂等条件进行优化。结果桂皮醛浓度在0.0216~0.216μg/m L范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.99998,平均回收率为98.1%,相对标准偏差为1.63%,方法检出限为0.1μg/m L。结论本方法操作简便﹑结果准确且重现性好,可用于中国劲酒中桂皮醛含量的测定。
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