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摘 要：近年来，食盐中毒对猪的危害日益凸显，极大影响了养猪业的发展。因此，在用食盐饲喂猪时应多加注意。本病是以消化道炎症和脑组织的水肿、变性为其病理基础，以神经症状和消化道紊乱为临床特征，经及时诊断，合理治疗，避免了猪只死亡。本文是治疗猪食盐中毒的拙见，以飨读者。
关键词：食盐中毒；诊断；治疗；预防
中图分类号：S854.5 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2015）07-0039-01
1 病例
某村民养了4头育肥猪，1头仔猪，由于听人说猪喂食盐后长膘快，就按每头猪平均40 g食盐与麸皮混合后饲喂猪，又给猪喂了家里腌菜的废水。3 h后发现一头猪后肢瘫痪做划水运动，另2头猪也出现这种现象，另外一头死亡，于是就到当地的兽医站就诊。
2 症状
发病猪主要出现中枢神经系统呈兴奋症状，不安，视力减退，转圈，前冲，后退，全群口渴，喝脏水，口腔黏膜潮红，肌肉痉挛，身体震颤，唇齿不断发生咀嚼运动，口角出现少量白色泡沫；口渴增加，有意识扰乱而忘记喝水，鼻出汗，皮肤黏膜发绀，患猪两耳下垂，头颈伸直，体表淋巴结未发生异常，体温38.2 ℃，呼吸急促，有的单向转圈，多数盲目直冲碰在墙上并不躲闪，后肢瘫痪。这种症状多为阵发性，每15 min～20 min发作一次，但后期不能站立，进入昏迷状态，并在昏迷中死亡，同时眼和口腔黏膜充血、发红、少尿。
3 诊断
根据有采食过量食盐中毒的病史，无体表反应而有突出神经症状等特点，以及猪尸体剖检时胃肠黏膜充血，出血，以胃底部最严重，肝肿大，质脆。肠系膜淋巴结充血，出血，心内膜有出血点，其脑组织中呈现嗜酸性颗粒白细胞侵润现象等建立诊断，并同其他疑似病相区别。
将病猪的胃肠内容物连同黏膜取出，加少量的水使食盐浸出后过滤液蒸发，可残留强碱的残渣，其中可有立方形的食盐结晶，取食盐结晶放入硝酸银溶液中，可出现白色沉淀。取残渣或结晶在火焰中燃烧时，则见钠盐的火焰呈黄色，经诊断为猪食盐中毒。
4 剖检变化
可见喉头严重水肿，十二指肠黏膜水肿，出血，局部脱落，有较多大小不等、形状不同的溃疡病灶；胃底黏膜大面积淤血和出血，肝脏体积肿大，呈土黄色，浑浊失去原有光泽，表面光滑，被膜易剥离，质地脆弱。
肾小球体积增大，除毛细血管内皮细胞肿胀、增生，肾小管上皮细胞严重颗粒变性、脱落，官腔狭窄呈星状，且有粉红色均质的蛋白尿；间质血管充血、出血，胃及十二指肠黏膜充血、出血和脱落，上皮细胞水肿，杯状细胞增多，呈卡他性炎症变化；心脏、心肌纤维轻度颗粒变性，胞核肿大，有些心肌纤维染色边淡，肌原纤维分离，横纹不清，肺脏、肺泡扩张，泡壁断裂不全，泡壁上毛细血管扩张充血。
脑、大脑和小脑软膜充血、水肿，并有轻度出血；脑膜血管周围有许多幼稚型嗜酸性白细胞侵润；神经细胞空泡变性，胞核肿胀，有嗜神经元现象和卫星现象，灰质血管周围有多量嗜酸性白细胞构成的套管，小胶质细胞明显增生，有些部位形变成胶质细胞结节；灰质部脑组织发生液化性坏死，形成海绵状空泡。
5 治疗
5.1 第1头属轻微中毒
（1） 内服硫酸铜1 g催吐，同时用1 %单宁酸洗胃。
（2） 用5 %葡萄糖注射液500 mL，丁胺卡那霉素0.2 g，ATP 400 mg，维生素C 1 g，维生素B6 50 mg静脉滴注。
（3） 维生素B1 100 mg肌肉注射，每天一次。
5.2 第2头属中度中毒
（1） 用1 %鞣酸液洗胃。
（2） 用醋250 mL，加水2 500 mL灌服。
（3） 用甘草100 g，绿豆30 g煎汁，内服。
（4） 蔗糖300 g，生萝卜叶切碎榨汁200 mL，1次/h，连用2 d。
（5） 肌注维生素C 1 g，5 %葡萄糖灌服150 mL，肌注10 %安钠咖3 mL。
（6） 耳静脉滴注10 %葡萄糖500 mL，维生素C 250 mg，20 %甘露醇50 mL。
5.3 第3头属较为严重中毒
（1） 用20 %甘露醇150 mL（猪体重为30 kg，每 10 kg体重为50 mg）。
（2） 灌5 %糖水3 000 mL。
（3） 内服嗅化钾5 g～10 g，双氢克尿塞1 g。
5.4 第4头属严重中毒
（1） 内服催吐药1 %硫酸铜100 mL，催吐。
（2） 维生素C 0.5 g，10 %葡萄糖1 000 mL，地塞米松氢钠5 mg，静脉注射。□□
关键词：食盐中毒；诊断；治疗；预防
中图分类号：S854.5 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2015）07-0039-01
1 病例
某村民养了4头育肥猪，1头仔猪，由于听人说猪喂食盐后长膘快，就按每头猪平均40 g食盐与麸皮混合后饲喂猪，又给猪喂了家里腌菜的废水。3 h后发现一头猪后肢瘫痪做划水运动，另2头猪也出现这种现象，另外一头死亡，于是就到当地的兽医站就诊。
2 症状
发病猪主要出现中枢神经系统呈兴奋症状，不安，视力减退，转圈，前冲，后退，全群口渴，喝脏水，口腔黏膜潮红，肌肉痉挛，身体震颤，唇齿不断发生咀嚼运动，口角出现少量白色泡沫；口渴增加，有意识扰乱而忘记喝水，鼻出汗，皮肤黏膜发绀，患猪两耳下垂，头颈伸直，体表淋巴结未发生异常，体温38.2 ℃，呼吸急促，有的单向转圈，多数盲目直冲碰在墙上并不躲闪，后肢瘫痪。这种症状多为阵发性，每15 min～20 min发作一次，但后期不能站立，进入昏迷状态，并在昏迷中死亡，同时眼和口腔黏膜充血、发红、少尿。
3 诊断
根据有采食过量食盐中毒的病史，无体表反应而有突出神经症状等特点，以及猪尸体剖检时胃肠黏膜充血，出血，以胃底部最严重，肝肿大，质脆。肠系膜淋巴结充血，出血，心内膜有出血点，其脑组织中呈现嗜酸性颗粒白细胞侵润现象等建立诊断，并同其他疑似病相区别。
将病猪的胃肠内容物连同黏膜取出，加少量的水使食盐浸出后过滤液蒸发，可残留强碱的残渣，其中可有立方形的食盐结晶，取食盐结晶放入硝酸银溶液中，可出现白色沉淀。取残渣或结晶在火焰中燃烧时，则见钠盐的火焰呈黄色，经诊断为猪食盐中毒。
4 剖检变化
可见喉头严重水肿，十二指肠黏膜水肿，出血，局部脱落，有较多大小不等、形状不同的溃疡病灶；胃底黏膜大面积淤血和出血，肝脏体积肿大，呈土黄色，浑浊失去原有光泽，表面光滑，被膜易剥离，质地脆弱。
肾小球体积增大，除毛细血管内皮细胞肿胀、增生，肾小管上皮细胞严重颗粒变性、脱落，官腔狭窄呈星状，且有粉红色均质的蛋白尿；间质血管充血、出血，胃及十二指肠黏膜充血、出血和脱落，上皮细胞水肿，杯状细胞增多，呈卡他性炎症变化；心脏、心肌纤维轻度颗粒变性，胞核肿大，有些心肌纤维染色边淡，肌原纤维分离，横纹不清，肺脏、肺泡扩张，泡壁断裂不全，泡壁上毛细血管扩张充血。
脑、大脑和小脑软膜充血、水肿，并有轻度出血；脑膜血管周围有许多幼稚型嗜酸性白细胞侵润；神经细胞空泡变性，胞核肿胀，有嗜神经元现象和卫星现象，灰质血管周围有多量嗜酸性白细胞构成的套管，小胶质细胞明显增生，有些部位形变成胶质细胞结节；灰质部脑组织发生液化性坏死，形成海绵状空泡。
5 治疗
5.1 第1头属轻微中毒
（1） 内服硫酸铜1 g催吐，同时用1 %单宁酸洗胃。
（2） 用5 %葡萄糖注射液500 mL，丁胺卡那霉素0.2 g，ATP 400 mg，维生素C 1 g，维生素B6 50 mg静脉滴注。
（3） 维生素B1 100 mg肌肉注射，每天一次。
5.2 第2头属中度中毒
（1） 用1 %鞣酸液洗胃。
（2） 用醋250 mL，加水2 500 mL灌服。
（3） 用甘草100 g，绿豆30 g煎汁，内服。
（4） 蔗糖300 g，生萝卜叶切碎榨汁200 mL，1次/h，连用2 d。
（5） 肌注维生素C 1 g，5 %葡萄糖灌服150 mL，肌注10 %安钠咖3 mL。
（6） 耳静脉滴注10 %葡萄糖500 mL，维生素C 250 mg，20 %甘露醇50 mL。
5.3 第3头属较为严重中毒
（1） 用20 %甘露醇150 mL（猪体重为30 kg，每 10 kg体重为50 mg）。
（2） 灌5 %糖水3 000 mL。
（3） 内服嗅化钾5 g～10 g，双氢克尿塞1 g。
5.4 第4头属严重中毒
（1） 内服催吐药1 %硫酸铜100 mL，催吐。
（2） 维生素C 0.5 g，10 %葡萄糖1 000 mL，地塞米松氢钠5 mg，静脉注射。□□