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上世纪之末，日本鸡蛋豆腐大举进入我国市场，受到宾馆、饭店老板和广大民众的欢迎，它完全不同于盒装内酯豆腐，是以鸡蛋为原料，加水、添加剂经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐，具有豆腐之爽滑鲜嫩、鸡蛋之美味清香。该豆腐不含防腐剂，营养丰富，食用安全，有益健康。该产品由真空尼龙薄膜包装。
多营养鸡蛋豆腐
【摘 要】
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上世纪之末，日本鸡蛋豆腐大举进入我国市场，受到宾馆、饭店老板和广大民众的欢迎，它完全不同于盒装内酯豆腐，是以鸡蛋为原料，加水、添加剂经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐，具有
【机 构】
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中技协生产力促进中心
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2005年02A期
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