【摘 要】
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高脂、高胆固醇膳饲养大鼠,分别饮用人工矿化水,自来水以及蒸馏水,8周后观察发现:饮用人工矿化水组大鼠甘油三脂水平均低于饮用自来水及蒸馏水大鼠,其差异显著。另外,人工矿
【机 构】
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上海医科大学营养与食品卫生学教研室,上海医科大学营养与食品卫生学教研室,上海医科大学营养与食品卫生学教研室,
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高脂、高胆固醇膳饲养大鼠,分别饮用人工矿化水,自来水以及蒸馏水,8周后观察发现:饮用人工矿化水组大鼠甘油三脂水平均低于饮用自来水及蒸馏水大鼠,其差异显著。另外,人工矿化水组大鼠肝脏脂肪样变程度也均低于其他两组(P<0.01)。故作者认为人工矿化水在提供无机盐,改善脂质代谢状况有一定的作用。
High-fat, high cholesterol diet feeding rats, artificial drinking water respectively, tap water and distilled water, 8 weeks after the observation found: drinking artificial mineralized water rat triglyceride levels were lower than drinking tap water and distilled water rats Significant difference. In addition, the degree of hepatic steatosis in artificially mineralized water group was also lower than the other two groups (P <0.01). Therefore, the author believes that artificially mineralized water has a certain role in providing inorganic salts and improving lipid metabolism.
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