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为了研究短期饲喂黄曲霉毒素B1对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）肝胰腺抗氧化酶活性、mTOR信号通路及免疫相关基因表达的影响，试验选取体质健康、规格均匀的凡纳滨对虾[初始体质量（2．40±0．13）g]300尾，将其随机分为2组，分别投喂含有0mg／kg（对照组）和15mg／kg（试验组）黄曲霉毒素B。（AFB。）的饲料12d。在试验的第1、4、8d和12d分别取对照组和试验组对虾的肝胰腺进行抗氧化酶活性、免疫和营养相关基因表达的测定。结果表明，投喂含有AFB．的饲料，对凡