【摘 要】
：
为获取新型食品级酸性菊粉酶,对前期构建的广西特色生榨米粉来源乳酸菌库进行了筛选、鉴定和酶学表征。采用终质量浓度为20 g/L菊粉作为唯一碳源的筛选培养基并结合菊粉酶酶
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目(31972050)
论文部分内容阅读
为获取新型食品级酸性菊粉酶,对前期构建的广西特色生榨米粉来源乳酸菌库进行了筛选、鉴定和酶学表征。采用终质量浓度为20 g/L菊粉作为唯一碳源的筛选培养基并结合菊粉酶酶活力测定,筛选出1株产酸性菊粉酶的乳酸菌,经过菌落形态观察及16S r DNA基因序列分析,鉴定为柠檬明串珠菌,命名为Leuconostoc citreum 1-1。以菊粉为底物开展酶学表征,结果表明,Leuconostoc citreum 1-1菊粉酶的最适温度为35℃,最适p H为4.0,在20~40℃,p H 3.5~9.0可保持80%
其他文献
进入夏季，气温升高，天气多变，肉猪极易发生热应激反应，出现体温升高、呼吸加快、食欲下降、疾病增多、生长缓慢等现象，严重时可导致猪只中暑死亡，因此专家认为，初夏肉猪饲养重在做好防暑降温工作、抓好肉猪采食、加强疾病防控等三方面。 一、做好防暑降温工作 在不影响通风条件下，在猪舍向阳面或两侧拉起遮阳网或种植绿化树减少太阳直射猪舍，减少热应激；通过屋顶盖茅草或吊天花板减少太阳辐射热量传导；日间高温时段
目的研究急性白血病KG1a细胞抗原体外诱导人外周血单个核细胞(peripheral blood mononuclear cells,PBMC)的杀伤活性和T细胞受体Vαβ谱系的表达和克隆情况。方法应用制备的
随着我国社会经济的快速发展,互联网络对于各行各业产生了翻天覆地的影响,都能够满足互联网的发展需求。利用FTTH特有的互通技术不仅能够有效减少互联网通信的成本投入,而且
克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)代谢甘油合成1,3-丙二醇(1,3-propanediol,1,3-PDO)的过程中,存在乙酸溢流、TCA循环活性低的问题,影响1,3-PDO合成。该研究对K.pneumoniae
十二年的普查路经济普查作为一项重大的国情国力调查,截至2019年,我国已开展了四次全国经济普查。叶林华是丽水庆元屏都街道八二村的村会计,平时主要负责村内的财务工作,而在
目的研究p38丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase,MAPK)通路抑制后小鼠对结核分枝杆菌感染的反应,以进一步阐明该通路在结核病免疫中的作用机制。方法以腹
信用卡逐渐走进百姓的日常生活,它在给人们带来消费便利的同时,由其引发的民事纠纷屡见报端,信用卡犯罪手法令人眼花缭乱,也给持卡人和发卡银行造成了严重的经济损失。我国目
通货膨胀是人们普遍关心的经济问题,因为通货膨胀会给人们造成福利损失。通货膨胀福利损失主要有:日常支出的增加、非生产性交易活动的增加、现金购买力的下降、已有财富的贬
截至2020年3月,乳杆菌属已涵盖261个种,在表型、生态和基因型水平上极为多样化,远超其他菌属多样性水平.2020年4月15位科学家通过对已公布的大量乳杆菌属全基因组数据分析完
次贷危机引发的金融危机给全球经济带来了巨大的损失,房地产贷款风险防控问题又一次成为学者们关注的对象。目前国内商业银行房地产贷款总额大,但授信风险分散在各分支机构,