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<正> 在国际市场独享盛誉的正山小种红茶(亦称星村小种)品质独特。条索粗大而紧结,颜色乌黑油润有光。泡水鲜艳浓厚,呈金黄色、滋味浓厚而醇,香气高,干闻湿闻都有一股“松烟”香味,(极似桂元干的甘醇
正山小种红茶工艺的新改革
【摘 要】
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<正> 在国际市场独享盛誉的正山小种红茶(亦称星村小种)品质独特。条索粗大而紧结,颜色乌黑油润有光。泡水鲜艳浓厚,呈金黄色、滋味浓厚而醇,香气高,干闻湿闻都有一股“松烟
【机 构】
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福建建瓯茶厂生产组;
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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1972年03期
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