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岩原鲤，这条来自长江上游的珍稀淡水鱼种，近年来，因其肉质细嫩、味道鲜美少刺而成为我国西南地区消费市场的宠儿，其身价更是不菲。在网络上搜索“岩原鲤”关键词，可以搜索到2006年前西南地区媒体关于这条鱼的报道“岩原鲤一条600元（1000克左右）”。而事实上，2006年前后的岩原鲤量少价高。市场价格已经达到了高峰。