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以城市污水处理厂剩余污泥和成都某食堂餐厨垃圾为底物,以实验室厌氧产甲烷污泥为种泥,研究中温条件下剩余污泥和餐厨垃圾质量混合比例为纯污泥、1∶4、1∶1、4∶1,接种产甲烷种泥与否对联合发酵的影响,初步探究联合发酵运行条件。结果表明,中温条件下,接种厌氧产甲烷种泥,剩余污泥和餐厨垃圾质量混合比例为4∶1时更有利于联合发酵的启动。