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面对琳琅满目的食品,吃什么,怎么吃成了现代人的问题。工业化的食品生产链保证了食品的市场供应量,可同时也引发了一系列的工业化"后遗症"。化肥、合成饲料、各种食品添加剂的广泛应用,使食品中或多或少都带上了"化学元素",而抗生素等药物的滥用,更给食物链的终端——人类带来
需求制造市场——2009BioFach China中国国际有机食品博览会
【摘 要】
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面对琳琅满目的食品,吃什么,怎么吃成了现代人的问题。工业化的食品生产链保证了食品的市场供应量,可同时也引发了一系列的工业化"后遗症"。化肥、合成饲料、各种食品添加剂
【出 处】
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光彩
【发表日期】
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2009年7期
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