【摘 要】
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为了测定基质较为复杂的酸奶体系中8种有机磷农药,采用气相色谱的方法,根据液-液萃取的原理,使酸奶样品经丙酮、乙腈(体积比1∶4)的混合试剂浸泡、离心、萃取和浓缩处理后,选
【机 构】
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东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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为了测定基质较为复杂的酸奶体系中8种有机磷农药,采用气相色谱的方法,根据液-液萃取的原理,使酸奶样品经丙酮、乙腈(体积比1∶4)的混合试剂浸泡、离心、萃取和浓缩处理后,选用火焰光度检测器(FPD),DB-1701色谱柱,柱温90℃、进样口温度200℃、FPD检测器250℃,设定程序升温进而进行气相色谱测定。结果表明,8种有机磷农药(二嗪磷,久效磷,乐果,甲基对硫磷,毒死蜱,马拉硫磷,杀螟硫磷,对硫磷)以质量分数为0.25,0.50,1.00 mg/kg三个添加水平时的检出限在0.005~0.019 mg/kg的范围内,平均回收率84.51%~109.55%,标准偏差<4%,该方法快速、灵敏度高、选择性好,各项技术指标满足酸奶体系中8种有机磷农药残留检测要求。
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