【摘 要】
:
2019年,我国鲟鱼产量首次突破10万吨,居世界首位,已形成了较为完整的养殖产业链,成为渔业产业转型升级、渔民脱贫致富的支柱产业之一.但由于养殖场规划不合理,很多养殖场未配备尾水处理设施,导致环境污染、病害增多、产量下降等一系列问题逐步显现.为规范养殖场的建设,保障我国鲟鱼产业的可持续发展,文章从场址选择、规划与布局、养殖区建设、尾水处理区建设和附属设施等方面阐述了尾水处理流水养殖场的建设技巧.
【机 构】
:
赣州市水产研究所,江西赣州 341000;龙南县农业农村局,江西龙南 341700
论文部分内容阅读
2019年,我国鲟鱼产量首次突破10万吨,居世界首位,已形成了较为完整的养殖产业链,成为渔业产业转型升级、渔民脱贫致富的支柱产业之一.但由于养殖场规划不合理,很多养殖场未配备尾水处理设施,导致环境污染、病害增多、产量下降等一系列问题逐步显现.为规范养殖场的建设,保障我国鲟鱼产业的可持续发展,文章从场址选择、规划与布局、养殖区建设、尾水处理区建设和附属设施等方面阐述了尾水处理流水养殖场的建设技巧.
其他文献
采用电感耦合等离子体-质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法测定乳粉质控样中铝含量,建立乳粉基质质控样铝含量的X-控制图;将控制图应用于运行过程中的失控判断及处理,利用Minitab软件的等方差检验和方差分析对1年后产生新数据点的控制图精密度和中位线进行评估.结果表明:新增35个数据的标准偏差由0.186?mg/kg变为0.126?mg/kg,中位值没有明显变化,以1年后新增后的所有数据点计算新的、更为可靠的控制限,新的中位值为1.
近年,乌图美仁乡牛、羊养殖业规模不断壮大,但是养殖效益依然十分低下.本文通过分析制约当地养殖业发展的有关因素,尤其是针对疫病侵袭因素当中有关寄生虫病方面的问题,提出了防治中存在的一些问题并提出了相应的对策.
本文从民和县乡镇畜牧兽医站运行现状、所承担工作职能及存在的问题等方面进行了分析,并就今后乡镇畜牧兽医站如何转变职能进行了建议,仅供同行参考.
建立气相色谱测定雪糕中反式脂肪酸含量的方法.2.0 g雪糕样品中加入8 mL浓盐酸和10 mL无水乙醇进行前处理,经SP-2560毛细管色谱柱分离,气相色谱仪-氢火焰离子化检测器检测,面积归一化法计算组分含量.结果表明:在优化的色谱条件下,方法的检出限和定量限分别为0.012%和0.024%;实现了反式脂肪酸甲酯与顺式脂肪酸甲酯和饱和脂肪酸甲酯的有效分离.
为快速、准确地检测出乳制品中赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)产生菌,以便评估乳制品中OTA污染的潜在风险,根据已阐明的O TA生物合成途径,选择与O TA产生有关的卤化酶基因区域设计兼并引物,建立针对OTA产生菌的聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法.对1株产OTA(赭曲霉菌(Aspergillus ochraceus))和5株不产OTA的真菌(冠突散囊菌(Aspergillus cristatus)、黄曲霉菌(Aspergillus fla
果胶是高等植物细胞壁中的一种天然多糖,在果蔬制品的质构特性和营养特性方面均发挥着重要作用.果胶可分为高甲氧基果胶(high methoxyl pectin,HMP,甲氧基含量≥7%)和低甲氧基果胶(low methoxyl pectin,LMP,甲氧基含量<7%)两类.LMP具有很好的稳定、凝胶及增稠特性,被广泛应用于乳制品加工产品,在为发酵乳带来特殊风味的同时,增加了相应产品的黏稠度和稳定性.但由于生产及加工技术条件等的限制,LMP产量较低.因此,将植物原料中的HMP经脱酯转化成LMP,可满足工业上对于
采用喷雾干燥技术制备乳酸菌发酵剂虽然能极大地提高生产效率,但制备的发酵剂活菌数低是目前面临的瓶颈问题.为了提高乳酸菌在喷雾干燥过程中的存活率,本文综述不同应激方式对乳酸菌喷雾干燥过程中存活率的影响,通过应激处理可使乳酸菌产生相应的应激蛋白来修复或降解受损蛋白,或调整细胞膜中脂肪酸的组成成分,维持细胞膜的稳定性以及调节细胞代谢通路,增强抗性,这些变化提高了乳酸菌在喷雾干燥过程中的存活率.本文旨在为选择合理的应激处理方式提高乳酸菌喷雾干燥过程中的存活率提供理论参考.
母乳是满足婴儿生命最初阶段所有营养需求的第一和唯一的食物来源,被公认为婴儿生长、发育和健康的最佳营养形式.母乳除为婴幼儿提供营养外,还通过使婴儿接触各种气味化合物的感觉体验来影响婴儿对味道和食物的偏好.为了更好将母乳气味研究应用于婴幼儿配方乳粉,使婴幼儿配方乳粉更接近母乳的效果,本文对母乳和婴幼儿配方乳粉气味化合物成分及其主要影响因素进行全面介绍,为婴幼儿配方乳粉母乳化提供科学依据.
印度是南亚最大的国家,也是一个农业大国,近70%印度人的收入主要来源于农业,仅畜牧业对农业国内生产总值的贡献率就达到18%,成为印度农业经济的支柱产业.由于印度人宗教信仰的不同,印度畜牧业,特别是乳业的发展具有独特性.本文对印度乳业发展现状,包括奶牛养殖情况、乳业分布布局、乳制品加工和消费、乳业贸易等方面进行系统的梳理分析,以期为我国乳业的高质量可持续发展提供有益借鉴.
乳源低聚糖因其独特的益生作用,受到人们的广泛关注.从组成上分析,不同哺乳动物来源的低聚糖成分和结构有差异.从代谢途径上分析,以双歧杆菌为代表的一些益生菌进化出了较为完整的乳源低聚糖代谢模式.从益生作用上分析,相较于其他来源的益生元,乳源低聚糖表现出更好的益生作用,如更好地增加肠道菌群的多样性、促进双歧杆菌的增殖等.