【摘 要】
：
为了解湖北省中晚籼稻品质性状、促进稻谷品质改良提供数据参考.选取湖北省2014年 产115个中晚籼稻谷为样本,测定稻谷的碾米品质、化学特性、糊化特性以及蒸煮品质等指标,并
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,湖北省粮油食品质量监督检测中心
【基金项目】
：
粮食公益性行业科研专项(编号:201313006-2)
论文部分内容阅读
为了解湖北省中晚籼稻品质性状、促进稻谷品质改良提供数据参考.选取湖北省2014年 产115个中晚籼稻谷为样本,测定稻谷的碾米品质、化学特性、糊化特性以及蒸煮品质等指标,并利 用数理统计分析的方法对其品质指标进行分析.结果表明,在所测定的19项指标中,多数（占 77. 8%）品质指标的变异系数大于10% , 说明本研究收集的稻谷样品处于不同的品质水平,具有较 好的代表性.其中分别有99.1%稻谷的出糙率和98. 3%整精米率达国家稻谷标准三等的要求,直 链淀粉含量、胶稠度、垩白度和垩白粒率分别有70.4%
其他文献
<正>心理热线是现阶段为社会大众提供便捷心理健康服务的重要方式,是一种一级心理预防服务,具有社会公益性。心理热线咨询员大多为志愿者,属于准专业人员,在保障心理热线运行
在控温条件下对６９０份中日双方提供的稻种资源进行了芽期和苗期的耐冷性评价。结果为：①筛选出芽期极强（０级）耐冷资源２５份，强（１～２级）耐冷资源８９份；筛选出苗期极强和强耐冷资源分别为１４份和８份。其中
针对上海地区软土特性，从保证路堤的稳定性和控制路堤的沉降两个方面进行分析，同时考虑预压期、软土层厚度等影响因素，提出适合天然软土地基上路堤临界高度的近似计算公式。
Ac
信息化时代,信息的积累、交流与共享愈益重要,在此过程中,政策法规标准是一个制约因素,笔者在对中外信息政策法规标准现状分析的基础上,比较了宏观档案信息政策法规,并提出相
近20年来农村民主选举的实践,有力地推进了农村基层民主和村民自治的进步,逐渐增强了村民和广大农村基层干部的民主法制意识,为中国社会主义民主政治建设奠定了坚实的基础。
在《现代拉丁美洲》一书的新译本前言中，学界前辈李慎之先生曾这样谈论国人对现代拉丁美洲的领悟，说他们往往是“抽象的概念多于具体的知识，模糊的印象多于确切的体验”。我不是
确定一种新的重组人红细胞生成素(rHuEPO)保护剂,避免使用人血白蛋白(Human Albumin,HSA)造成一些潜在的血源性污染问题.设立对照组和实验组,对照组以HSA作保护剂,实验组为rH
党的最低纲领和最高纲领相统一的理论原则的历史意蕴,首先体现在对社会主义历史方位的辨识上,人类社会所处的历史大进程不等于各个国家和民族所处的历史方位,决定着现实的、
我国自1978年加强儿童计划免疫工作以来,预防接种成了社区医院的日常工作之一.我院预防保健科常年负责昆明市西坝地区常住及流动儿童的计划免疫工作,1995～2001年,预防接种中发
鬼伞类真菌,在科学研究和实际应用上都有重要价值,如用于重金属污染生物修复的墨汁拟鬼伞Coprinopsis atramentaria(Bull.)Redhead,Vilgalys&Moncalvo,栽培的食用菌毛头鬼伞(鸡腿菇)Coprinus comatus(O.F.Müll.)Pers.等。鬼伞类真菌分类上属于蘑菇纲Agaricomycetes蘑菇目Agaricales蘑菇科Agari