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据《东北农业大学学报》2014年第3期《复合酶法提取树莓果实多糖工艺优化的研究》（作者于泽源等）报道，目前多糖提取方法有水提法、溶剂提取法、微波提取法、酶解法、醇提法等，本研究以树莓（秋福）为试验材料，
复合酶法提取树莓多糖得率较高
【摘 要】
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据《东北农业大学学报》2014年第3期《复合酶法提取树莓果实多糖工艺优化的研究》（作者于泽源等）报道，目前多糖提取方法有水提法、溶剂提取法、微波提取法、酶解法、醇提法等，本
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2014年4期
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