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有机猪肉生产应具备的条件
有机猪肉生产应具备的条件
来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:songxinda
【摘 要】
:
随着大量有机猪肉进入一些大型超市,消费者可以购买到无兽药残留、无激素、无抗生素的有机猪肉,由于有机猪肉具有安全、优质、环保的优势,在国内外高端消费市场上发展迅速,越
【作 者】
:
刘斌
米宏彬
任建存
袁进升
董滢
【机 构】
:
陕西省农业厅农业综合开发办公室; 西北农林科技大学测试中心; 杨凌职业技术学院动物工程系; 杨凌职业技术学院动物工程系 陕西西安710003; 陕西杨凌7121
【出 处】
:
农产品加工(学刊)
【发表日期】
:
2007年03期
【关键词】
:
有机猪肉
生产条件
食品安全
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随着大量有机猪肉进入一些大型超市,消费者可以购买到无兽药残留、无激素、无抗生素的有机猪肉,由于有机猪肉具有安全、优质、环保的优势,在国内外高端消费市场上发展迅速,越来越受到重视。发展有机猪肉生产或将常规养猪转化为有机养殖,可以构筑新的经济增长点,实现经济发展与食品安全的“双赢”。
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