果蔬保鲜有新法

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<正> 1.往果树上喷植物调节剂2.4—D异丙酯,防止果柄产生离层,可使橙类水果留树贮存5—6个月,保证市场终年都有采摘鲜果供应,而且果中的维生素C、含糖量和果汁都有增加,风味上好。这种办法目前正在美国加利福尼亚推广。2.乙烯有加速水果成熟的作用,在果蔬包装中放置乙烯吸收剂脱除乙烯,可延缓果蔬衰老而达到保鲜的目的。对这种方法国内外都在开展研究工作,主
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