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<正> 将香菇与蚕蛹合于一处,生产风味独特、鲜美可口的罐头食品,不仅使两者营养成分互补,有效提高保健价值,而且也为香菇的深加工和缫丝下脚料的综合利用开辟了新的途径。
菇蛹软罐头生产技术
【摘 要】
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<正> 将香菇与蚕蛹合于一处,生产风味独特、鲜美可口的罐头食品,不仅使两者营养成分互补,有效提高保健价值,而且也为香菇的深加工和缫丝下脚料的综合利用开辟了新的途径。
【机 构】
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安徽省安庆市集贤南路143号302室 246001;
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2004年期
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