蜜源生物液与紫云蜜中化学成分的比较研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：l7610237

【摘要】

：

比较研究蜜源生物液与紫云蜜的化学成分.采用GC-MS对蜜源生物液和紫云蜜乙酸乙酯部位的化学成分进行分析鉴定,用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对含量.从蜜源生物液和紫云

【作者】

：

郝小燕裘璐文利张一肖海涛

【机构】

：

贵阳医学院药学院,贵州贵阳,550004

【出处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2012年5期

【关键词】

：

蜜源生物液 GC-MS 化学成分

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比较研究蜜源生物液与紫云蜜的化学成分.采用GC-MS对蜜源生物液和紫云蜜乙酸乙酯部位的化学成分进行分析鉴定,用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对含量.从蜜源生物液和紫云蜜乙酸乙酯部位分别鉴定出了32和53个化学成分,其占总成分的含量分别为93.61％及 93.18％.两个部位中化学成分各有异同.本研究为蜜源生物液的深度开发研究和多领域应用奠定了基础.

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