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炎帝神农氏是中华民族的始祖,也是稻作农业的创始人。据史实记载,炎帝神农氏在上古代农业方面作出了突出贡献。特别在史前稻作农业方面的贡献尤其突出。据现代考古发掘表明,与炎帝神农同时代的稻作农业非常发达。综合分析史实记载、历史传说、民俗民风和现代考古等都在很大程度上相互应证,形成了一条符合逻辑的证据链条。这些证据链条无一不指向长江中下游的＂两湖＂和湘江流域。特别是湖南境内的洞庭湖平原及湘江流域更是稻作农业的核心地。现代考古发掘也有力地证明了＂南稻北粟＂的学说和中国南北文化的差异。也有力批驳了＂南蛮＂之地的邪说,