【摘 要】
：
本研究通过对贵州松桃、江苏盱眙、安徽宣城、湖北潜江4个地区小龙虾的常规营养成分,氨基酸、矿物元素等进行测定,旨在了解小龙虾的肌肉品质和营养价值。结果表明:4个地区养殖的小龙虾肌肉鲜样中,盱眙小龙虾粗蛋白明显高于松桃小龙虾,潜江小龙虾粗脂肪含量显著低于其它3个地区;氨基酸有17种,松桃、盱眙、宣城、潜江4个地区小龙虾氨基酸分别占干重的76.99%、81.8%、81.62%、75.28%,呈味氨基酸分别占干重的29.15%、31.39%、31.04%、28.59%,∑EAA/∑TAA和∑EAA/∑NEAA占比
【机 构】
：
铜仁学院农林工程与规划学院/贵州省高等学校水产工程中心,印江县洋溪镇畜牧发展中心,铜仁市碧江区农业农村局
【基金项目】
：
贵州省科技支撑项目“稻虾生态种养技术研究”(项目编号:黔科合支撑[2019]2351号),铜仁市科技局项目“稻田生态种养模式对稻渔、稻米品质影响研究”(项目编号:铜市科研[2019]22号),2020年贵州省大学生创新创业计划训练项目(项目编号:S202010665002)。
论文部分内容阅读
本研究通过对贵州松桃、江苏盱眙、安徽宣城、湖北潜江4个地区小龙虾的常规营养成分,氨基酸、矿物元素等进行测定,旨在了解小龙虾的肌肉品质和营养价值。结果表明:4个地区养殖的小龙虾肌肉鲜样中,盱眙小龙虾粗蛋白明显高于松桃小龙虾,潜江小龙虾粗脂肪含量显著低于其它3个地区;氨基酸有17种,松桃、盱眙、宣城、潜江4个地区小龙虾氨基酸分别占干重的76.99%、81.8%、81.62%、75.28%,呈味氨基酸分别占干重的29.15%、31.39%、31.04%、28.59%,∑EAA/∑TAA和∑EAA/∑NEAA占比
其他文献
土地整治对农业产业发展起到了积极的作用,本文调查了2010—2020年10a间定边县实施的土地整治项目,研究了10a间定边县农业耕种面积、农产品产量和农业种植业总产值。认为土地整治对耕地的提质提量直接推动了农业产业化发展,土地整治通过调整土地权属形成规模化经营间接影响了农业产业化发展。
本文计算了武汉市2009—2019年土地利用碳排放,扩展Kaya恒等式采用LMDI分方法将净碳排放变化进行了因素分解。分逐年效应和累积效应将碳排放变化完全分解为土地排放强度、用地结构、用地效率、收入水平和人口规模5个因素的贡献值,分析各因素对碳排放的影响。研究结果表明,武汉市土地利用净碳排放量呈现波动上升的状态,由2009年的2259.70万t增长到2019年2761.32万t。收入水平、用地结构和人口规模是碳排放增长的促进因素,其中收入水平正向作用最显著,用地结构作用明显,人口规模作用较小。用地效率和土
21世纪以来,随着我国城镇化率不断提高以及人口老龄化不断加重,我国传统农业劳动力越来越少,劳动力成本逐年升高,未来“谁来种地”问题凸显。在信息技术的推动下,农场的智能化程度不断提高,无人农场在国内外逐渐出现。无人农场是我国未来农业生产模式的重要发展方向。本文叙述了农场的发展历史,阐明了无人农场的概念及其进阶状态,分析了无人农场的4大关键技术,即物联网技术、大数据技术、人工智能技术和无人智能农业装备技术,阐述了无人农场的几种常见应用类型和案例,并对我国无人农场未来的发展进行展望。
在双循环新发展战略提出的背景下,我国饲料产业链所处的外部宏观环境也在经历调整。采用PEST分析法,从政治、经济、社会和技术4个方面对我国饲料产业链的发展现状进行分析,并就未来发展策略展开探讨,以期推动我国饲料产业链在新发展格局下的战略调整和高质量发展。
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标》(以下简称“十四五”规划纲要)指出,强化全过程农产品质量安全监管,健全追溯体系。鉴于层出不穷的农产品质量安全的事件,使得我国从追求数量转为质量和数量并重,并且不断完善质量安全管理体系,倡导建立注重前期、中期和后期反馈的农产品质量安全追溯体系。但是在复杂的追溯系统中同时也存在诸多问题。本文结合“十四五”规划纲要的要求,从追溯体系视角出发,通过查找我国在农产品质量安全追溯体系的不足,借鉴发达国家先进经验,并结合我国实际情况,提出建议,为加
为系统揭示青海部分地区自然发酵牦牛乳中的微生物乳酸菌种群结构,丰富牦牛乳微生物菌种资源库数据,本试验通过纯培养方法对采集于青海省海北藏族自治州海晏县、黄南藏族自治州泽库县及同仁市3个不同地区当地居民自然发酵的牦牛酸奶分离得到10株乳酸菌,并利用生化鉴定试剂盒对该10株乳酸菌进行了菌种的鉴定,结果表明4株杆菌分离株和6株球菌分离株。其中6株归为嗜热链球菌,2株归为嗜酸乳杆菌,1株归为罗伊氏乳杆菌,1株归为干酪乳杆菌干酪亚种。其中,海晏县样品菌种为干酪乳杆菌干酪亚种和嗜热链球菌,同仁县样品中的菌种为嗜酸乳杆菌