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利用丝素作糖化酶的固定化载体,应用包埋法和共价交联法两种方法,制备了固定化糖化酶丝素膜.研究结果表明,共价交联法制备的酶膜活力较高,且回收率可达50%以上;与溶液酶相比,固定化酶的最适温度提高了10℃,热稳定性与贮存稳定性也有了很大提高.
糖化酶在丝素膜上的固定化及性质研究
【摘 要】
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利用丝素作糖化酶的固定化载体,应用包埋法和共价交联法两种方法,制备了固定化糖化酶丝素膜.研究结果表明,共价交联法制备的酶膜活力较高,且回收率可达50%以上;与溶液酶相比,
【机 构】
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苏州科技学院生物系
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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2002年5期
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