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马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米马铃薯的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。世界上的马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国．下面就马树镇在马铃薯的种植技术方面进行推广和浅析，仅供广大种植户阅读参考。