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食品科技文摘（ＦＳＴＡ）光盘数据库实用技术白磊食品是人类社会生存与发展的物质基础。近２０多年来，世界食品工业迅猛发展、诸多食品科学研究的分支学科应运而生、如食品生物技术、公共卫生与毒理学、食品市场经济管理学、香料和调味品、食品包装运营现代化等等、几乎...
食品科技文摘（FSTA）光盘数据库实用技术
【摘 要】
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食品科技文摘（ＦＳＴＡ）光盘数据库实用技术白磊食品是人类社会生存与发展的物质基础。近２０多年来，世界食品工业迅猛发展、诸多食品科学研究的分支学科应运而生、如食品生物技术、公共卫生
【出 处】
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农业图书情报学刊
【发表日期】
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1994年5期
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