【摘 要】
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本文介绍了“瘦肉精”的危害,围绕高效液相色谱法、生物传感器检测法、气象色谱-质谱联用法、胶体金法、酶免疫分析法、毛细管电泳免疫分析-激光诱导荧光检测法共6种用于检测动物性产品中“瘦肉精”的方法进行介绍,以供参考.
【机 构】
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陕西省靖边县动物疫病预防控制中心,陕西靖边 718500;陕西省靖边县杨桥畔区域农牧工作站,陕西靖边 718500
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本文介绍了“瘦肉精”的危害,围绕高效液相色谱法、生物传感器检测法、气象色谱-质谱联用法、胶体金法、酶免疫分析法、毛细管电泳免疫分析-激光诱导荧光检测法共6种用于检测动物性产品中“瘦肉精”的方法进行介绍,以供参考.
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